Iberico Nekbraadstuk zonder presa

Ik houd van Iberico. Het vlees is mooi gemarmerd en wat kruidig van smaak. Bovendien leent dit braadstuk zich perfect voor het bereiden van pulled pork. Doordat het wat vetter is, droogt het ook niet zo snel uit. En je kunt beginnen met een stuk van zo'n 1 tot 1.5 kg, zodat je niet meteen 16 uur onder de pannen bent!

Bert-Jan Lantinga

Iberico nekbraadstuk is prachtig gemarmerd varkensvlees en bij uitstek geschikt om pulled pork mee te maken. Het is wat vetter en droogt dus minder snel uit. 

Bereiding Iberico Nekbraadstuk

De mooiste manier van bereiding is low & slow. Houd ongeveer 4 uur aan voor een kilo vlees. Hier vind je een prachtig basisrecept voor traditionele pulled pork!

Ingredients

100% varkensvlees

Nutritional value

Type Per 100g
Energie (kJ) N/B
Energie (kcal) N/B
Vet (g) N/B
Verzadigd vet (g) N/B
Koolhydraten (g) N/B
Suikers (g) N/B
Vezels (g) N/B
Eiwitten (g) N/B
Zout (g) N/B

Iberico Nekbraadstuk zonder presa

Dit product is momenteel niet op voorraad.
Informeer me wanneer dit product op voorraad is
Cabecero, oftewel nekbraadstuk zonder presa (zonder been) van het Spaanse Iberico varken.

+ Lekker makkelijk

+ 4,99 | 2 cups mustard soup with bacon bits
+ 10,99 | 4x meatballs in gravy
+ 14,99 | Stew/Hachee Black Angus [600 grams]
+ 16,99 | Beef ketjap Black Angus [600 grams]
+ 5,99 | 4x Broccoli cream cheese gratin tart [100 grams each]

+ Altijd lekker

+ 6,99 | Smoked Sausage Iberico Black Pepper [280 grams]
+ 6,99 | Grilled Sausage Natural LIVAR – ready to grill [375 grams]
+ 4,99 | Meat pie traditional mince [180 grams]
+ 4,29 | Dry sausage coarse
  • check-circle check-circle Next day delivery or select a preferred day
  • check-circle check-circle Starting at € 100,- FREE delivery.
  • check-circle check-circle Quick frozen and vacuum packed
Mobile Image

Ik houd van Iberico. Het vlees is mooi gemarmerd en wat kruidig van smaak. Bovendien leent dit braadstuk zich perfect voor het bereiden van pulled pork. Doordat het wat vetter is, droogt het ook niet zo snel uit. En je kunt beginnen met een stuk van zo'n 1 tot 1.5 kg, zodat je niet meteen 16 uur onder de pannen bent!

Bert-Jan Lantinga

Cabecero, oftewel nekbraadstuk zonder presa (zonder been) van het Spaanse Iberico varken.
Most bought
Rundergehakt Blonde d'Aquitaine
check-circle Next day delivery
4.99
Burgerbun Brioche Black
check-circle Next day delivery
2.99
Rib eye Black Angus USA Prime Rib eye Black Angus USDA Prime
check-circle Next day delivery
18.89
Loading...