Culinary Gravy Valrhona Chocolate

Culinaire Jus Valrhona Chocolade

Deze jus met Valrhona chocolade is gemaakt voor vleesgerechten die iets extra’s mogen hebben. Het geeft de saus meer diepte zonder te overheersen. Het resultaat is een jus met een lichte bittertoon die goed past bij rund, wild of stoof.

Wat is culinaire jus met chocolade?

Chocolade in een jus klinkt ongewoon, maar het is een bekende techniek in de keuken. Het voegt geen zoet toe, maar maakt de saus ronder van smaak. Het zorgt voor balans tussen hartig en zuur. De jus is klaar voor gebruik en hoeft alleen rustig te worden opgewarmd.

Valrhona chocolade

Valrhona komt uit Frankrijk en staat bekend om zijn pure chocolade van hoge kwaliteit. In deze jus wordt donkere Valrhona gebruikt. Het geeft de jus een aardse toon en een lichte bitterheid. Daardoor combineert het goed met vlees met een uitgesproken smaak, zonder te overheersen.

Culinaire Jus Valrhona Chocolade online bestellen?

Plaats je bestelling 's ochtends en je ontvangt het dezelfde avond nog in Nederland en België. De jus wordt vacuüm verpakt en flash-frozen geleverd, zodat de smaak behouden blijft tot het moment van gebruik.

The gravy is already ready-made, so it just needs to be heated up!

Heat up gravy in 3 steps:

1. Place the gravy in the refrigerator a day in advance to thaw. 

2. Hold the packaging over a saucepan, puncture the end with a sharp knife and squeeze the knhoud

3. Heat the gravy over low heat, stirring, until the gravy boils and is smooth.

(Heating can of course also be done using the cooking fat of the meat.)

Ingredients

Nutritional value

Type Per 100g
Energie (kJ) N/B
Energie (kcal) N/B
Vet (g) N/B
Verzadigd vet (g) N/B
Koolhydraten (g) N/B
Suikers (g) N/B
Vezels (g) N/B
Eiwitten (g) N/B
Zout (g) N/B

Culinary Gravy Valrhona Chocolate

Dit product is momenteel niet op voorraad.
Informeer me wanneer dit product op voorraad is
Artisan-made gravy with Valrhona Chocolate, homemade by our chef Ruben Meijboom. Delicious with steaks and roasts.
  • check-circle check-circle Delivery on Monday or select a preferred day
  • check-circle check-circle Starting at € 100,- FREE delivery.
  • check-circle check-circle Quick frozen and vacuum packed
Artisan-made gravy with Valrhona Chocolate, homemade by our chef Ruben Meijboom. Delicious with steaks and roasts.
Most bought
Kruidenboter Cafe de Paris Herb butter Cafe de Paris
check-circle Delivery on Monday
4.99
gepaneerde schnitzel livar Breaded schnitzel LIVAR
check-circle Delivery on Monday
5.99
Rundergehakt Blonde d'Aquitaine Ground beef Blonde d'Aquitaine
check-circle Delivery on Monday
4.99
Loading...