Gemarineerde BBQ karbonade

Speciaal voor Butchery club members: Gemarineerde BBQ schouderkarbonade 2 stuks voor je gespaarde beefcoins.

Hoe bereid je een BBQ-karbonade van het Limburgs kloostervarken? 

De naam zegt het natuurlijk al, een BBQ-karbonade komt het beste tot zijn recht op de barbecue. Grill de schouderkarbonade 12 tot 15 minuten -tijd is afhankelijk van de dikte van de karbonade- op een hete barbecue. Wil je 't nou helemaal goed doen? Gebruik dan de kernthermometer en grill de BBQ-karbonade tot de kern van het vlees >70 graden celcius is. 

Geen weer voor barbecue, maar wel zin in zo'n goeie BBQ-karbo? In de koekepan kan je 'm natuurlijk ook klaarmaken. Schroei eerst de karbonade op hoog vuur dicht en bak 'm dan nog 11 tot 14 minuten tot hij well done is. 

Ingredients

varkensvlees 91%, marinade 7% [water, melasse, SOJAsaus (water, SOJAboon, zout, TARWE), azijn, aroma (SOJA), suiker, kruiden en specerij (paprikapoeder, korianderzaad, MOSTERDpoeder, witte peper, uipoeder, gember, peterselie, fenegriekzaad, knoflookpoeder), gemodificeerd maiszetmeel, eiwithydrolysaat (SOJA), zout, koolzaadolie, kleurstof: E150c, gistextract, conserveermiddel: E270, E202, verdikkingsmiddel: E412, E410] (GLUTEN), kruiden [paneermeel (TARWE, ROGGE), zout, specerij (koriander, peper, gember, kurkuma, foelie, fenegriek, kardemom, komijn, kruidnagel, piment), geroosterde GERSTemoutextract] (GLUTEN)

Nutritional value

Type Per 100g
Energie (kJ) 757.76
Energie (kcal) 181.28
Vet (g) 11.33
Verzadigd vet (g) 4.78
Koolhydraten (g) 1.93
Suikers (g) 1.24
Vezels (g) 0
Eiwitten (g) 17.88
Zout (g) 0.99

Gemarineerde BBQ karbonade

Speciaal voor Butchery club members: Gemarineerde BBQ schouderkarbonade 2 stuks voor je gespaarde beefcoins.

127 Beefcoins

check-circle Delivery on Tuesday
Log-in to use Beefcoins
  • check-circle check-circle Delivery on Tuesday or select a preferred day
  • check-circle check-circle Starting at € 100,- FREE delivery.
  • check-circle check-circle Quick frozen and vacuum packed
Speciaal voor Butchery club members: Gemarineerde BBQ schouderkarbonade 2 stuks voor je gespaarde beefcoins.
Most bought
Steak Seasoning
check-circle Delivery on Tuesday
5.99
Braadworst LIVAR - cheddar/jalapeno Bratwurst LIVAR - cheddar/jalapeno
check-circle Delivery on Tuesday
8.99
Kipdijfilet Scharrel Free-range chicken thigh fillet
check-circle Delivery on Tuesday
9.99