Veal tenderloin (veal roast)
Kalfsmuis (veal roast)
De kalfsmuis komt uit de bovenbil van het kalf. Het vlees heeft een stevige structuur en blijft heel bij het garen. Een klassiek stuk dat vaak wordt gebruikt voor roasts of stoofgerechten.
Wat is een kalfsmuis?
De muis ligt in de bovenbil, dicht bij de heup. Het is een egaal stuk zonder pezen of vet. Tijdens het garen wordt het langzaam mals en behoudt het zijn vorm. De kalfsmuis kan in zijn geheel worden gebraden of na bereiding in plakken worden gesneden.
Kalfsmuis online bestellen?
Bestellen is eenvoudig. Plaats je bestelling voor 11 uur en je hebt het dezelfde avond in huis (in Nederland en België). Je kiest zelf het moment van bezorging. De kalfsmuis wordt flash frozen en vacuüm verpakt geleverd, zodat de kwaliteit behouden blijft tot het moment van bereiden.
Ingredients
kalfsvleesNutritional value
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 426 |
| Energie (kcal) | 102 |
| Vet (g) | 1.8 |
| Verzadigd vet (g) | 0.9 |
| Koolhydraten (g) | 0.0 |
| Suikers (g) | 0.0 |
| Vezels (g) | 0.0 |
| Eiwitten (g) | 21.4 |
| Zout (g) | 0.15 |
Veal tenderloin (veal roast)
Veal roast
+ Flavour enhancers
+ 3,99 |
100 gram herb butter Cafe de Paris
+ 5,99 |
200 ml Meat Jus with Thyme
+ 4,99 |
200 gram black pepper sauce
+ 5,99 |
100 gram Butchery's steak seasoning
+ 10,50 |
354 gram Croix Valley Original Steak Sauce & Marinade
+ Create a Surf & Turf
+ 39,99 |
2x lobstertail Canada [125 grams each]
+ 4,99 |
200 gram black pepper sauce
+ 5,99 |
4x Broccoli cream cheese gratin tart [100 grams each]
- Delivery on Monday or select a preferred day
- Starting at € 100,- FREE delivery.
- Quick frozen and vacuum packed
Veal roast
-
Product Information
-
Preparation
-
Voedingswaarde
-
Reviews
Kalfsmuis (veal roast)
De kalfsmuis komt uit de bovenbil van het kalf. Het vlees heeft een stevige structuur en blijft heel bij het garen. Een klassiek stuk dat vaak wordt gebruikt voor roasts of stoofgerechten.
Wat is een kalfsmuis?
De muis ligt in de bovenbil, dicht bij de heup. Het is een egaal stuk zonder pezen of vet. Tijdens het garen wordt het langzaam mals en behoudt het zijn vorm. De kalfsmuis kan in zijn geheel worden gebraden of na bereiding in plakken worden gesneden.
Kalfsmuis online bestellen?
Bestellen is eenvoudig. Plaats je bestelling voor 11 uur en je hebt het dezelfde avond in huis (in Nederland en België). Je kiest zelf het moment van bezorging. De kalfsmuis wordt flash frozen en vacuüm verpakt geleverd, zodat de kwaliteit behouden blijft tot het moment van bereiden.
Ingredients
kalfsvleesNutritional value
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 426 |
| Energie (kcal) | 102 |
| Vet (g) | 1.8 |
| Verzadigd vet (g) | 0.9 |
| Koolhydraten (g) | 0.0 |
| Suikers (g) | 0.0 |
| Vezels (g) | 0.0 |
| Eiwitten (g) | 21.4 |
| Zout (g) | 0.15 |
