Rack of lamb Agnei Iberico

Lamsrack Agnei Iberico

De lamsrack van Agnei Iberico is een klassiek stuk vlees met een rij ribben die samen één geheel vormen. Het is een snit die vooral bekendstaat om de mooie vorm en de gelijkmatige garing. In de oven of op de grill komt de rack goed tot zijn recht. Kort aanbakken, even laten rusten en aansnijden per kotelet.

Wat is een lamsrack?

Een lamsrack wordt gesneden uit de rug van het lam en bestaat uit meerdere koteletjes die nog aan elkaar zitten. Tijdens het garen houdt het bot het vlees stevig, waardoor het mooi van vorm blijft. Na bereiding kun je het stuk in zijn geheel serveren of in losse koteletjes snijden. Het is eenvoudig te bereiden, maar ziet er altijd bijzonder uit aan tafel.

Agnei Iberico lam

Agnei Iberico is een lamsras uit Spanje. De dieren leven buiten in open weiden en krijgen de tijd om rustig te groeien. Dat zorgt voor vlees dat constant van kwaliteit is en een fijne structuur heeft. De lamsrack wordt nauwkeurig uitgesneden en verpakt, zodat het vlees zijn vorm en structuur behoudt tot het moment van bereiding.

Lamsrack Agnei Iberico online bestellen?

Bestellen gaat makkelijk. 's ochtends besteld is dezelfde avond in huis in Nederland en België. Liever op een andere dag? Dat kan. De lamsrack wordt flash frozen en vacuüm verpakt geleverd, zodat de kwaliteit behouden blijft.

Ingredients

lamsfilet

Nutritional value

Type Per 100g
Energie (kJ) 686
Energie (kcal) 164
Vet (g) 9.2
Verzadigd vet (g) 4.6
Koolhydraten (g) 0.0
Suikers (g) 0.0
Vezels (g) 0.0
Eiwitten (g) 20.4
Zout (g) 0.18

Rack of lamb Agnei Iberico

Rack of lamb from the Agnei Iberico lamb.

check-circle Next day delivery

+ Lekker makkelijk

+ 6,99 | 2 cups split pea soup
+ 15,99 | 24hrs slow cooked sukade beef Black Angus in thick gravy [500 grams]
+ 14,99 | Goulash Black Angus [600 grams]
+ 16,99 | Indo beef Bali Black Angus [600 grams]
+ 5,99 | 4x Broccoli cream cheese gratin tart [100 grams each]
+ 9,99 | 8x Haricots verts wrapped in Livar bacon

+ Altijd lekker

+ 5,49 | Smoked Sausage Cheddar Jalapeño LIVAR [280 grams]
+ 6,99 | Grilled Sausage Natural LIVAR – ready to grill [375 grams]
+ 4,99 | Meat Pie Stewed Beef [180 grams]
+ 4,29 | Dry sausage coarse
  • check-circle check-circle Next day delivery or select a preferred day
  • check-circle check-circle Starting at € 100,- FREE delivery.
  • check-circle check-circle Quick frozen and vacuum packed
Rack of lamb from the Agnei Iberico lamb.
Order before 10.00 a.m., delivered the same evening Delivered between 5pm - 10pm (Mon-Fri) 100% Satisfaction Guarantee
Most bought
Black Angus burger - cheddar/jalapeno
check-circle Next day delivery
4.99
gepaneerde schnitzel livar Breaded schnitzel LIVAR
check-circle Next day delivery
5.99
Kruidenboter Cafe de Paris Herb butter Cafe de Paris
check-circle Next day delivery
4.99
Loading...