Iberico Bratwurst – Chive / Pine Nut
Hoe bak je een braadworst?
Een braadworst is eenvoudig te bereiden, om en om in een braadpan. Even wellen in water kan voorkomen dat de saucijs knapt, maar die gewoonte lijkt een soort van ouderwets. Uiteraard draai je een saucijs met een tang en niet door er met een vork in te prikken. Dan verliest het vlees zijn vocht en dat is zonde. Braadworstjes doen het natuurlijk ook super op de BBQ of gril!
In het kort
Grillen/BBQ: Zo'n 8 minuten op 180 - 200 graden of een hete grillpan [tussendoor omdraaien]
Bakken: 10 minuten zacht braden in olie, roomboter of ghee [tussendoor omdraaien]
Sous vide: 1 uur op 65C en dan afgrillen
Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina.
Ingredients
varkensvlees, pijnboompit, zout, aardappelzetmeel, dextrose, witte peper, nootmuskaat, foelie, antioxidant: E300, kardemom, voedingszuur: E330, bieslookNutritional value
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1018.12 |
| Energie (kcal) | 243.57 |
| Vet (g) | 18.96 |
| Verzadigd vet (g) | 6.56 |
| Koolhydraten (g) | 1.20 |
| Suikers (g) | 0.39 |
| Vezels (g) | 0.21 |
| Eiwitten (g) | 17.53 |
| Zout (g) | 1.56 |
Iberico Bratwurst – Chive / Pine Nut
+ Broodjes (kies gewenste aantal in checkout)
+ 2,51 |
2x Briochebun for hotdog
+ 5,99 |
4x Gua Bao black [70 grams per piece]
+ Toppings & musthaves
+ 7,99 |
Hickory smoked bacon strips [250 gram]
+ 14,99 |
Pulled pork LIVAR Ready-to-eat [500 gram]
+ 12,99 |
Texas BBQ brisket [400 gram]
+ 14,95 |
Keij turner heavy duty
+ 3,99 |
100 gram Butchery's seasalt flakes
+ 10,50 |
Croix Valley private stock BBQ sauce [354 gram]
- Same day delivery or select a preferred day
- Starting at € 100,- FREE delivery.
- Quick frozen and vacuum packed
-
Product Information
-
Preparation
-
Voedingswaarde
-
Reviews
Hoe bak je een braadworst?
Een braadworst is eenvoudig te bereiden, om en om in een braadpan. Even wellen in water kan voorkomen dat de saucijs knapt, maar die gewoonte lijkt een soort van ouderwets. Uiteraard draai je een saucijs met een tang en niet door er met een vork in te prikken. Dan verliest het vlees zijn vocht en dat is zonde. Braadworstjes doen het natuurlijk ook super op de BBQ of gril!
In het kort
Grillen/BBQ: Zo'n 8 minuten op 180 - 200 graden of een hete grillpan [tussendoor omdraaien]
Bakken: 10 minuten zacht braden in olie, roomboter of ghee [tussendoor omdraaien]
Sous vide: 1 uur op 65C en dan afgrillen
Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina.
Ingredients
varkensvlees, pijnboompit, zout, aardappelzetmeel, dextrose, witte peper, nootmuskaat, foelie, antioxidant: E300, kardemom, voedingszuur: E330, bieslookNutritional value
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1018.12 |
| Energie (kcal) | 243.57 |
| Vet (g) | 18.96 |
| Verzadigd vet (g) | 6.56 |
| Koolhydraten (g) | 1.20 |
| Suikers (g) | 0.39 |
| Vezels (g) | 0.21 |
| Eiwitten (g) | 17.53 |
| Zout (g) | 1.56 |
