Bratwurst LIVAR – Cheddar/Walnut
Hoe bak je een braadworst?
Een braadworst is eenvoudig te bereiden, om en om in een braadpan. Even wellen in water kan voorkomen dat de saucijs knapt, maar die gewoonte lijkt een soort van ouderwets. Uiteraard draai je een saucijs met een tang en niet door er met een vork in te prikken. Dan verliest het vlees zijn vocht en dat is zonde. Braadworstjes doen het natuurlijk ook super op de BBQ of gril!
In het kort
Grillen/BBQ: Zo'n 8 minuten op 180 - 200 graden of een hete grillpan [tussendoor omdraaien]
Bakken: 10 minuten zacht braden in olie, roomboter of ghee [tussendoor omdraaien]
Sous vide: 1 uur op 65C en dan afgrillen
Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina.
Ingredients
braadworst [varkensvlees, specerij [zout, aardappelzetmeel, dextrose, witte peper, nootmuskaat, foelie, antioxidant: E300, kardemom, voedingszuur: E330]], kaas [gepasteuriseerde MELK (LACTOSE), zetmeel, zout, zuursel, microbieel stremsel, kleurstof: E160a], WALNOTENNutritional value
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 997.12 |
| Energie (kcal) | 238.54 |
| Vet (g) | 17.66 |
| Verzadigd vet (g) | 6.77 |
| Koolhydraten (g) | 1.24 |
| Suikers (g) | 0.33 |
| Vezels (g) | 0.03 |
| Eiwitten (g) | 18.70 |
| Zout (g) | 1.59 |
Bratwurst LIVAR – Cheddar/Walnut
+ Broodjes (kies gewenste aantal in checkout)
+ 2,79 |
2x Briochebun for hotdog
+ 5,99 |
4x Gua Bao black [70 grams per piece]
+ Toppings & musthaves
+ 8,99 |
Shabu porkbelly Iberico 2mm slices [200 grams]
+ 12,99 |
Pulled beef [400 grams]
+ 12,99 |
Korean shortribs [400 gram]
+ 51,00 |
Big Green Egg Cast Iron grill press
+ 3,99 |
100 gram Butchery's seasalt flakes
+ 10,50 |
Croix Valley pitmaster's bold competition BBQ sauce [354 grams]
- Next day delivery or select a preferred day
- Starting at € 100,- FREE delivery.
- Quick frozen and vacuum packed
-
Product Information
-
Preparation
-
Voedingswaarde
-
Reviews
Hoe bak je een braadworst?
Een braadworst is eenvoudig te bereiden, om en om in een braadpan. Even wellen in water kan voorkomen dat de saucijs knapt, maar die gewoonte lijkt een soort van ouderwets. Uiteraard draai je een saucijs met een tang en niet door er met een vork in te prikken. Dan verliest het vlees zijn vocht en dat is zonde. Braadworstjes doen het natuurlijk ook super op de BBQ of gril!
In het kort
Grillen/BBQ: Zo'n 8 minuten op 180 - 200 graden of een hete grillpan [tussendoor omdraaien]
Bakken: 10 minuten zacht braden in olie, roomboter of ghee [tussendoor omdraaien]
Sous vide: 1 uur op 65C en dan afgrillen
Kijk voor bijzondere bereidingswijzen en BBQ bereidingen op onze receptenpagina.
Ingredients
braadworst [varkensvlees, specerij [zout, aardappelzetmeel, dextrose, witte peper, nootmuskaat, foelie, antioxidant: E300, kardemom, voedingszuur: E330]], kaas [gepasteuriseerde MELK (LACTOSE), zetmeel, zout, zuursel, microbieel stremsel, kleurstof: E160a], WALNOTENNutritional value
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 997.12 |
| Energie (kcal) | 238.54 |
| Vet (g) | 17.66 |
| Verzadigd vet (g) | 6.77 |
| Koolhydraten (g) | 1.24 |
| Suikers (g) | 0.33 |
| Vezels (g) | 0.03 |
| Eiwitten (g) | 18.70 |
| Zout (g) | 1.59 |
