Dry Aged Cote a los Black Angus POR
Dry aged Cote a los Black Angus Portugal
De dry aged Cote a los van Black Angus uit Portugal is een stuk vlees met veel smaak. Tijdens het rijpen verdampt vocht, waardoor de smaak sterker wordt en de structuur iets steviger. De vetlaag smelt tijdens het bakken en houdt het vlees mals. Dit stuk past goed op de grill of in de oven en heeft weinig nodig om goed te zijn.
Wat is Cote a los?
Cote a los komt uit het ribdeel van het rund, een gedeelte met een mooie verdeling tussen vet en vlees. Het vlees heeft een volle smaak en een duidelijke draad. Door het dry agen krijgt het een diepere toon en een stevige bite. Cote a los is geschikt om te grillen of rustig te garen, afhankelijk van hoe je het wilt bereiden.
Black Angus
Black Angus is een runderras dat bekendstaat om zijn rustige groei en natuurlijke vetverdeling. De dieren krijgen de tijd om te ontwikkelen, waardoor het vlees een volle smaak en fijne structuur heeft. Het vet zit gelijkmatig door het vlees verdeeld en smelt tijdens het bakken, wat zorgt voor malsheid en een herkenbare rundersmaak. Black Angus levert vlees met constante kwaliteit en een herkenbaar karakter.
Dry aged Cote a los Black Angus online bestellen?
Dry aged Cote a los van Black Angus bestel je makkelijk online bij The Butchery. Onze slagers rijpen en snijden elk stuk met zorg, verpakken het vacuüm en leveren het flash frozen. Zo blijft de kwaliteit behouden tot het moment van bereiden. Bestel 's ochtends en je hebt het dezelfde avond nog in huis in Nederland en België. Past dat niet? Dan kies je eenvoudig een ander moment dat beter uitkomt.
Ingredients
rundvleesNutritional value
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 807 |
| Energie (kcal) | 193 |
| Vet (g) | 12.1 |
| Verzadigd vet (g) | 5.9 |
| Koolhydraten (g) | 0.0 |
| Suikers (g) | 0.0 |
| Vezels (g) | 0.0 |
| Eiwitten (g) | 21.1 |
| Zout (g) | 0.08 |
Dry Aged Cote a los Black Angus POR
Deze dry aged Cote a los van Black Angus uit Portugal heeft een stevige structuur en een volle smaak. Het vlees is gedrt-aged om hem nog specialer te maken.
+ Flavour enhancers
+ 4,99 |
100 gram Steakbutter Bernaise
+ 5,99 |
200 ml Meat Jus with Thyme
+ 4,99 |
200 gram red wine sauce
+ 5,99 |
100 gram Butchery's steak seasoning
+ 10,50 |
354 gram Croix Valley Original Steak Sauce & Marinade
+ 13,99 |
Wagyu Beef Tallow Kagoshima JAP A5
+ Create a Surf & Turf
+ 39,99 |
2x lobstertail Canada [125 grams each]
+ 4,99 |
200 gram red wine sauce
+ 5,99 |
4x Broccoli cream cheese gratin tart [100 grams each]
- Next day delivery or select a preferred day
- Starting at € 100,- FREE delivery.
- Quick frozen and vacuum packed
Deze dry aged Cote a los van Black Angus uit Portugal heeft een stevige structuur en een volle smaak. Het vlees is gedrt-aged om hem nog specialer te maken.
-
Product Information
-
Voedingswaarde
-
Reviews
Dry aged Cote a los Black Angus Portugal
De dry aged Cote a los van Black Angus uit Portugal is een stuk vlees met veel smaak. Tijdens het rijpen verdampt vocht, waardoor de smaak sterker wordt en de structuur iets steviger. De vetlaag smelt tijdens het bakken en houdt het vlees mals. Dit stuk past goed op de grill of in de oven en heeft weinig nodig om goed te zijn.
Wat is Cote a los?
Cote a los komt uit het ribdeel van het rund, een gedeelte met een mooie verdeling tussen vet en vlees. Het vlees heeft een volle smaak en een duidelijke draad. Door het dry agen krijgt het een diepere toon en een stevige bite. Cote a los is geschikt om te grillen of rustig te garen, afhankelijk van hoe je het wilt bereiden.
Black Angus
Black Angus is een runderras dat bekendstaat om zijn rustige groei en natuurlijke vetverdeling. De dieren krijgen de tijd om te ontwikkelen, waardoor het vlees een volle smaak en fijne structuur heeft. Het vet zit gelijkmatig door het vlees verdeeld en smelt tijdens het bakken, wat zorgt voor malsheid en een herkenbare rundersmaak. Black Angus levert vlees met constante kwaliteit en een herkenbaar karakter.
Dry aged Cote a los Black Angus online bestellen?
Dry aged Cote a los van Black Angus bestel je makkelijk online bij The Butchery. Onze slagers rijpen en snijden elk stuk met zorg, verpakken het vacuüm en leveren het flash frozen. Zo blijft de kwaliteit behouden tot het moment van bereiden. Bestel 's ochtends en je hebt het dezelfde avond nog in huis in Nederland en België. Past dat niet? Dan kies je eenvoudig een ander moment dat beter uitkomt.
Ingredients
rundvleesNutritional value
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 807 |
| Energie (kcal) | 193 |
| Vet (g) | 12.1 |
| Verzadigd vet (g) | 5.9 |
| Koolhydraten (g) | 0.0 |
| Suikers (g) | 0.0 |
| Vezels (g) | 0.0 |
| Eiwitten (g) | 21.1 |
| Zout (g) | 0.08 |
