Veal tenderloin tips
Kalfshaaspuntjes
Kalfshaaspuntjes komen uit het meest malse deel van het kalf: de haas. Ze zijn klein, gelijkmatig van formaat en daardoor snel te bereiden. Perfect voor wie houdt van zacht vlees met een subtiele smaak. Even aanzetten in de pan en het vlees is klaar om te serveren.
Wat zijn kalfshaaspuntjes?
De haas is het deel van het kalf dat langs de rug loopt en nauwelijks wordt belast. Daardoor is het vlees fijn van draad en zacht van structuur. De puntjes worden vaak gebruikt in gerechten waar snelheid en verfijning samenkomen, zoals pasta, risotto of een eenvoudige roerbak. Door de korte bereiding blijft het vlees mals en puur van smaak.
Kalfshaaspuntjes online bestellen?
Kalfshaaspuntjes bestel je eenvoudig online bij The Butchery. Onze slagers snijden elk stuk zorgvuldig en verpakken het direct vacuüm. Daarna wordt het vlees flash frozen, zodat de kwaliteit behouden blijft. Bestel 's ochtends en je hebt het dezelfde avond nog in huis in Nederland en België. Liever een ander moment? Dan kies je gewoon een bezorgtijd die jou beter uitkomt.
Sear briefly and immediately reduce heat. Tenderloin tips really only need a little time. After all, no one likes tenderloin that has gone bad...
Ingredients
rundvleesNutritional value
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 807 |
| Energie (kcal) | 193 |
| Vet (g) | 12.1 |
| Verzadigd vet (g) | 5.9 |
| Koolhydraten (g) | 0.0 |
| Suikers (g) | 0.0 |
| Vezels (g) | 0.0 |
| Eiwitten (g) | 21.1 |
| Zout (g) | 0.08 |
Veal tenderloin tips
Veal tenderloin tips from MRIJ Dubbeldoelen veal.
+ Flavour enhancers
+ 4,99 |
100 gram herb butter Cafe de Paris
+ 5,99 |
200 ml Meat Jus with Black Garlic
+ 4,99 |
200 gram wild mushroom sauce
+ 5,99 |
100 gram Butchery's steak seasoning
+ 10,50 |
354 gram Croix Valley Original Steak Sauce & Marinade
+ 13,99 |
Wagyu Beef Tallow Kagoshima JAP A5
+ Create a Surf & Turf
+ 39,99 |
10x Argentinian Red Shrimp Skewers [80 grams each]
+ 4,99 |
200 gram wild mushroom sauce
+ 5,99 |
4x tomato mozzarella gratin tart [100 grams each]
- Next day delivery or select a preferred day
- Starting at € 100,- FREE delivery.
- Quick frozen and vacuum packed
Veal tenderloin tips from MRIJ Dubbeldoelen veal.
-
Product Information
-
Preparation
-
Voedingswaarde
-
Reviews
Kalfshaaspuntjes
Kalfshaaspuntjes komen uit het meest malse deel van het kalf: de haas. Ze zijn klein, gelijkmatig van formaat en daardoor snel te bereiden. Perfect voor wie houdt van zacht vlees met een subtiele smaak. Even aanzetten in de pan en het vlees is klaar om te serveren.
Wat zijn kalfshaaspuntjes?
De haas is het deel van het kalf dat langs de rug loopt en nauwelijks wordt belast. Daardoor is het vlees fijn van draad en zacht van structuur. De puntjes worden vaak gebruikt in gerechten waar snelheid en verfijning samenkomen, zoals pasta, risotto of een eenvoudige roerbak. Door de korte bereiding blijft het vlees mals en puur van smaak.
Kalfshaaspuntjes online bestellen?
Kalfshaaspuntjes bestel je eenvoudig online bij The Butchery. Onze slagers snijden elk stuk zorgvuldig en verpakken het direct vacuüm. Daarna wordt het vlees flash frozen, zodat de kwaliteit behouden blijft. Bestel 's ochtends en je hebt het dezelfde avond nog in huis in Nederland en België. Liever een ander moment? Dan kies je gewoon een bezorgtijd die jou beter uitkomt.
Sear briefly and immediately reduce heat. Tenderloin tips really only need a little time. After all, no one likes tenderloin that has gone bad...
Ingredients
rundvleesNutritional value
| Type | Per 100g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 807 |
| Energie (kcal) | 193 |
| Vet (g) | 12.1 |
| Verzadigd vet (g) | 5.9 |
| Koolhydraten (g) | 0.0 |
| Suikers (g) | 0.0 |
| Vezels (g) | 0.0 |
| Eiwitten (g) | 21.1 |
| Zout (g) | 0.08 |
